うまいスープと麺があればそれで良い

人生の中で何が一番必要かという質問をされたとすれば、うまいスープと麺があればそれで良いと迷うことなく答えるだろう。それは私自身がラーメン好きであるということに加えて、生物的に生きていく上でもその二つさえあれば何とかなっていくものだからだ。それに、無人島に二つしか持っていってはいけない場合何を持っていくかというありきたりな質問においても、私はうまいスープと麺の二つを挙げること間違いない。それだけラーメンは私の人生において必要不可欠な存在なっているとも言える。

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基本的にラーメンのスープというものは、色々な食材を煮込むことによって作られている。低級品で不味いラーメンのスープであれば、ただ単に鶏ガラや豚骨のみを煮込んだものかもしれないが、うまいスープであればしっかりと良質な野菜も一緒に煮込まれているので、そのスープの中には沢山の栄養素が溶けだしていることが分かるだろう。野菜そのものを食べていなかったとしても、うまいスープを飲むだけで栄養を身体の中に取り入れることができるのだ。それに、ラーメンのスープを飲むと、その複雑な味わいに味覚的興奮を覚える。その味覚的興奮は、自分自身が生きていることを実感させてくれるものでもあるのだ。

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さらに、そのうまいスープに麺が投入されれば、麺の弾力を味わいながらスープの美味さを味わうことができる。言ってみれば麺は美味いスープのよきパートナーという存在だろう。そして、麺はご存知の通り炭水化物であることから、主食としての機能を果たしてくれるので、それ以上ご飯やパンを食べなくても身体にエネルギーを充足させられるのである。

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このようなことからも、ラーメンが私の食事であり、娯楽であり、そして友達や恋人であるので、他の食事や楽しみなどが無かったとしても、十分に幸せな毎日を過ごすことができるのだ。だからこそ私の人生には、この二つさえ存在してくれればそれで良いと思う。